Bandung, suararepubliknews.com – Buah sering kali menjadi pilihan camilan sehat yang menggoda, terutama di malam hari. Namun, banyak yang khawatir bahwa makan buah di malam hari bisa menyebabkan kegemukan atau menurunkan kualitas tidur. Benarkah demikian? Mari kita telusuri lebih lanjut.
Bolehkah Makan Buah di Malam Hari?
Secara umum, makan sebelum tidur dapat mengganggu siklus tidur seseorang. Namun, mengonsumsi buah di malam hari sebenarnya cenderung tidak mengganggu tidur dibandingkan dengan makanan tinggi kalori lainnya seperti keripik kentang, puding, atau makanan olahan. Makanan tinggi kalori ini dapat membuat sistem pencernaan Anda bekerja lebih keras, sehingga tubuh tetap siaga dan sulit beristirahat.
Buah, di sisi lain, tidak tinggi kalori dan mengonsumsinya menjelang tidur tidak terlalu memengaruhi kerja sistem pencernaan. Jadi, Anda boleh saja makan buah di malam hari asalkan menjaga porsinya tetap kecil untuk menghindari lonjakan gula darah dan kelebihan kalori. Pilihlah buah segar dibandingkan jus atau buah kering saat ngemil sebelum tidur.
The National Sleep Foundation merekomendasikan pisang sebagai camilan malam karena kandungan kaliumnya dapat mencegah kram kaki di malam hari.
Apakah Makan Buah di Malam Hari Bikin Gemuk?
Banyak faktor yang memengaruhi apakah makan di malam hari bisa menyebabkan kegemukan, salah satunya adalah porsi makanan. Hingga kini, belum ada penelitian yang membuktikan bahwa makan buah di malam hari menyebabkan penambahan berat badan. Asalkan tidak dikonsumsi berlebihan, buah tidak akan menambah berat badan Anda.
Sebuah studi dalam jurnal BMC Public Health (2014) menemukan bahwa orang yang makan banyak buah dan sayuran sepanjang hari cenderung tidak mengalami penambahan berat badan, bahkan cenderung mengalami penurunan berat badan. Ulasan lain dari PloS One (2015) menunjukkan bahwa konsumsi buah secara teratur dapat mengurangi risiko obesitas hingga 17 persen.
Manfaat Makan Buah Sebelum Tidur
Selain aman dikonsumsi di malam hari, buah juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Berikut beberapa di antaranya:
1. Mengatasi Insomnia Studi dari American Journal of Therapeutics (2018) menunjukkan bahwa jus ceri dari varietas Montmorency dapat meningkatkan durasi tidur bagi penderita insomnia. Buah ini mengandung triptofan dan senyawa lain yang meningkatkan kadar melatonin, hormon yang mengatur tidur.
2. Menambah Durasi Tidur Buah kiwi, kaya akan vitamin C, E, serat, dan kalium, telah terbukti dalam penelitian dari European Journal of Nutrition (2018) dapat meningkatkan durasi tidur. Namun, topik ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
3. Mengontrol Kadar Gula Darah Malam Hari Bagi penderita diabetes, makan buah di malam hari dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Riset dari Diabetes Care (2015) menyarankan makan buah bersama makanan tinggi protein, serat, atau lemak untuk memperlambat perpindahan makanan dari perut ke usus kecil, sehingga pelepasan glukosa ke dalam darah lebih terkendali.
Tips Makan Malam yang Sehat
Untuk menjaga kesehatan saat makan malam, berikut beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
- Pilih makanan dengan zat gizi seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
- Hindari makanan pedas, tinggi lemak, asam, berkafein, dan alkohol.
- Hindari makanan junk food.
- Konsumsi sayuran atau buah-buahan daripada makanan tinggi lemak atau karbohidrat.
- Hindari makan berlebihan.
- Pilih makanan yang dimasak dengan cara sehat seperti dipanggang, dikukus, atau direbus.
Terlepas dari waktu makan, konsumsi buah sangat dianjurkan untuk mendapatkan zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk menikmati buah sebagai camilan malam yang sehat dan tetap menjaga pola makan seimbang. (Stg)
Sumber: The National Sleep Foundation “Foods and Beverages That May Make You Tired”
