Bandung, suararepubliknews.com – Bawang putih, siapa sih yang nggak kenal sama bumbu dapur yang satu ini? Selain jadi bahan wajib di banyak masakan, bawang putih juga punya segudang manfaat kesehatan yang sering kita denger. Salah satu yang paling sering jadi bahan obrolan adalah soal kemampuannya untuk menurunkan kadar gula darah. Tapi, bener gak sih bawang putih bisa ngebantu turunin gula darah kita? Yuk, kita bahas bareng-bareng!
Apa Sih Kandungan Gizi Bawang Putih?
Meski ukurannya kecil, bawang putih punya banyak kandungan gizi yang bisa bikin tubuh kita sehat. Kalau kita makan tiga siung bawang putih, ini dia kandungan gizinya:
- Kalori: 13,4 kkal
- Karbohidrat: 3,0 gram
- Serat: 0,2 gram
- Lemak: 0 gram
- Protein: 1,0 gram
- Vitamin C: 2,8 miligram
- Selenium: 1,3 mikrogram
- Fosfor: 13,8 miligram
- Zat besi: 0,2 miligram
Dengan kandungan nutrisi seperti ini, nggak heran kalau bawang putih jadi bahan alami yang nggak cuma enak, tapi juga bermanfaat buat kesehatan.
Bawang Putih Bisa Turunin Gula Darah?
Jadi, kalau ditanya apakah bawang putih bisa menurunkan kadar gula darah, jawabannya adalah iya, guys. Berdasarkan beberapa penelitian, bawang putih memang dikenal bisa bantu mengatur gula darah. Tapi, mekanismenya masih belum sepenuhnya dipahami, ya.
Sebuah studi yang diterbitkan pada 2015 menunjukkan kalau bawang putih bisa menurunkan gula darah puasa, meskipun cara tepatnya gimana belum diketahui secara rinci.
Ada lagi penelitian yang lebih lanjut di 2018, di mana peserta yang makan bawang putih mentah yang dihancurkan dua kali sehari selama empat minggu ternyata ngalamin beberapa perubahan positif. Apa aja?
- Ukuran lingkar pinggang mereka jadi lebih kecil
- Tekanan darah sistolik dan diastolik turun
- Kolesterol dan trigliserida juga ikut turun
- Yang paling penting, gula darah puasa mereka jadi lebih stabil
Berdasarkan hasil ini, banyak ahli yang nyarankan buat masukin bawang putih ke dalam pola makan sehari-hari. Selain bisa bantu menurunkan gula darah, bawang putih juga bisa ngurangin risiko masalah metabolik kayak resistensi insulin, yang bisa memicu komplikasi serius kayak penyakit jantung.
Ada Efek Sampingnya Gak Sih?
Tentu aja, guys, meskipun bawang putih punya banyak manfaat, tetap ada efek samping yang perlu kita perhatiin, terutama buat yang punya kondisi medis tertentu. Efek samping yang mungkin muncul antara lain:
- Mulas atau gangguan pencernaan
- Bau mulut atau bau badan
- Kembung atau gas, khususnya buat yang punya sindrom iritasi usus besar (IBS)
Buat kalian yang lagi minum obat pengencer darah kayak warfarin, hati-hati deh, karena konsumsi bawang putih dalam jumlah banyak (terutama suplemen bawang putih) bisa nambah efek obat-obatan itu.
Jadi, kalau kalian punya rencana operasi atau lagi konsumsi obat tertentu, pastikan buat konsultasi dulu ke dokter sebelum rutin makan bawang putih dalam jumlah banyak, ya!
Suplemen Bawang Putih, Bisa Bantu Gak?
Buat yang nggak suka sama rasanya bawang putih, suplemen bawang putih bisa jadi alternatif yang oke, lho. Beberapa penelitian bahkan nunjukin kalau suplemen bawang putih juga bisa bantu turunin kadar gula darah. Salah satu studi menunjukkan kalau mengonsumsi suplemen bawang putih bisa ngurangin gula darah puasa dalam waktu cuma 1-2 minggu!
Selain itu, suplemen bawang putih juga bisa membantu menurunkan kadar gula darah buat penderita penyakit hati berlemak non-alkohol (NAFLD) dan meningkatkan sensitivitas insulin. Plus, suplemen bawang putih juga terbukti bisa bantu turunin tekanan darah dan jaga kesehatan jantung, guys!
Tapi, kalau kalian udah rutin konsumsi obat pengencer darah atau bakal operasi, sebaiknya hindari konsumsi suplemen bawang putih tanpa persetujuan dokter. Gak mau kan ada efek samping yang nggak diinginkan?
Gimana Cara Dapetin Manfaat Maksimal dari Bawang Putih?
Biar manfaat dari bawang putih maksimal, ada trik nih, guys! Coba deh, hancurkan atau cincang bawang putih dan biarkan selama sepuluh menit sebelum kamu makan. Kenapa? Karena bawang putih yang dihancurkan atau dicincang akan mengaktifkan senyawa bernama allicin, yang bisa meningkatkan manfaat kesehatan.
Selain itu, kalau kalian nggak suka banget sama rasa pedasnya, suplemen bawang putih bisa jadi pilihan yang lebih praktis. Pilih suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih tua, karena bawang putih tua cenderung lebih efektif dalam tes darah.
Jadi, kesimpulannya, bawang putih memang bisa bantu menurunkan kadar gula darah dan punya banyak manfaat kesehatan lainnya. Dengan memasukkan bawang putih ke dalam pola makan kita, baik dalam bentuk segar atau suplemen, kita bisa mendapatkan manfaat untuk kontrol gula darah yang lebih baik dan mendukung kesehatan metabolisme. Tapi, jangan lupa, selalu konsultasikan dengan dokter kalau kamu punya masalah kesehatan tertentu atau lagi konsumsi obat-obatan, ya!
Stay healthy, guys, dan jangan lupa konsumsi bawang putih untuk tubuh yang lebih fit!
Editor: Stg
Copyright © suararepubliknews 2024
