Bandung, suararepubliknews.com – Siapa yang nggak kenal kopi? Minuman ini seakan jadi ‘sahabat’ banyak orang, terutama buat yang lagi mencoba ngilangin rasa kantuk pas beraktivitas seharian. Biasanya kopi disajikan dengan gula biar rasanya manis, tapi ada juga lho kopi yang dibiarkan pahit. Ternyata, kopi tanpa gula punya manfaat yang baik, lho!
Kenapa Kopi Hitam Tanpa Gula?
Kopi hitam disajikan tanpa tambahan apa pun, seperti krim, susu, sampai gula. Kopi tanpa gula ini tentu punya rasa yang sedikit pahit dibandingkan dengan kopi yang ditambah kondimen tersebut. Meski begitu, banyak juga penikmat kopi yang lebih suka kopi tanpa gula. Selain bisa membantu ngilangin kantuk, kopi tanpa gula juga punya lebih sedikit kalori, lemak, dan gula. Jadi, manfaat kesehatannya juga lebih banyak.
Tren Minum Kopi Semakin Naik!
Tren minum kopi makin meningkat setiap tahunnya. Menurut data International Coffee Organization (ICO), konsumsi kopi di Indonesia mencapai 5.000 kantong pada periode 2020/2021. Jumlahnya meningkat dibandingkan dengan periode 2016/2017 yang ada di angka 4.650 kantong. Keren banget, kan?
Manfaat Kopi Tanpa Gula untuk Kesehatan
Pada dasarnya, minum kopi hitam mengandung antioksidan dan mineral yang tinggi, jadi baik banget buat kesehatan. Dengan antioksidan yang tinggi, kopi tanpa gula punya manfaat bagus buat menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kopi hitam juga nggak mengandung kalori, lemak, atau kolesterol. Jadi, cocok banget buat kamu yang cari minuman yang nggak membahayakan kesehatan. Yuk, simak manfaat kopi hitam tanpa gula lainnya!
1. Mencegah Demensia
Menurut WebMD, lebih dari satu penelitian menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur punya kaitan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer dan jenis demensia lainnya. Misalnya, remaja paruh baya yang minum tiga hingga empat cangkir kopi hitam setiap hari punya risiko 65% lebih rendah terkena demensia saat mereka bertambah usia.
2. Menurunkan Risiko Diabetes
Orang yang minum kopi secara teratur punya risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Bahkan, ada penelitian yang menunjukkan bahwa setiap cangkir kopi dapat menurunkan risiko diabetes hingga 11%. Tapi, kalau kamu sudah menderita diabetes tipe 2, kopi justru bisa meningkatkan kadar gula darah dan insulin dalam tubuh.
3. Berproses sebagai Antidepresan
Efek antidepresan kopi berasal dari kemampuannya meningkatkan jumlah serotonin dan dopamin di otak, jadi bisa menangkal gejala depresi seperti rasa sedih dan kesepian. Selain itu, kopi mengandung asam klorogenat, asam ferulat, dan asam caffeic yang bisa membantu mengurangi peradangan sel-sel saraf di otak penderita depresi.
4. Meningkatkan Suasana Hati
Kafein dalam kopi hitam meningkatkan rangsangan di otak, memperbaiki suasana hati, dan membuat otak bekerja lebih produktif. Penelitian menunjukkan bahwa kopi bahkan bisa membantu mengurangi risiko depresi, terutama kalau kamu minum sekitar empat cangkir per hari.
5. Menjaga Berat Badan Tetap Stabil
Kafein dipercaya bisa membantu mengendalikan berat badan. Ada studi yang menemukan bahwa orang yang minum lebih banyak minuman berkafein punya risiko peningkatan berat badan yang lebih kecil dibandingkan mereka yang jarang minum kopi dan teh.
Waktu yang Tepat untuk Minum Kopi
Kamu perlu memperhatikan waktu yang tepat untuk minum kopi agar bisa merasakan manfaatnya. Waktu yang paling dianjurkan adalah setelah 30 sampai 45 menit setelah bangun tidur. Hal ini berhubungan dengan hormon kortisol (hormon stres) yang berada pada puncaknya dalam rentang waktu tersebut. Selain itu, kalau kamu suka minum kopi pada sore atau malam hari, kamu dianjurkan untuk minum kopi enam jam sebelum tidur.
Jenis Kopi yang Populer
Berikut beberapa jenis kopi yang populer:
Espresso: Memiliki jumlah kafein yang lebih tinggi dibandingkan kopi biasa, yakni 80 sampai 100 mg.
Cappuccino: Terbuat dari espresso dicampur dengan uap susu dan susu skim.
Latte: Terbuat dari espresso dengan banyak kandungan susu.
Moka: Berbahan dasar espresso dicampur dengan krim coklat, uap susu, dan krim kocok.
Macchiato: Disajikan dengan sedikit uap susu dan memiliki kadar kafein yang cukup tinggi, yakni 80 gram.
Minum kopi tanpa gula memang punya banyak manfaat, jadi nggak ada salahnya mencoba menikmati kopi hitam yang pahit tapi menyehatkan! (Stg)
Sumber: Dr. Tengku Raya Sharin, lovelifedaily
